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暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか?
とうとう大阪は4回目の緊急事態宣言です。
心置きなく夏を楽しめずにおりますが唯一の気晴らしと言えばやはり“食”です。
ネット購入の牛タンやわらかいところだけを炭焼きにして食べるとごはん、ビールが止まりません。
炭焼き後、桜チップを入れ燻製を作るのですがお刺身用のサーモン燻製は絶品なので良ければ皆様もお試しください。
2021お盆休み
8/18(水)8/19(木)
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。